Pepsi là một thương hiệu mang tính biểu tượng với di sản phong phú kéo dài hơn một thế kỷ. Ban đầu được gọi là “Đồ uống của Brad”, đồ uống Pepsi Cola đầu tiên được dược sĩ địa phương Caleb Bradham tạo ra ở New Bern, Bắc Carolina vào năm 1893. Từ đó, lịch sử của Pepsi là một câu chuyện dành cho mọi thời đại.
Công ty này còn có nhiều điều hơn thế ngoài sự cạnh tranh vô tận với thương hiệu Coca-Cola. Cho dù bạn quan tâm đến sự tăng trưởng và phát triển của thương hiệu Pepsi, lịch sử logo của hãng hay tương lai của loại đồ uống có ga này, chúng tôi đều có thông tin chi tiết. Các chuyên gia của chúng tôi tại Business2Community đã cẩn thận tổng hợp lịch sử toàn diện về Pepsi bằng cách lấy thông tin thích hợp nhất từ nhiều nguồn trên internet.
Lịch sử của Pepsi – Những ngày tháng quan trọng
- Charles Guth mua nhãn hiệu và công thức Pepsi vào năm 1931, cải tiến hoàn toàn công thức Xi-rô Pepsi-Cola.
- Năm 1965, Pepsi-Cola sáp nhập với nhà sản xuất thực phẩm Frito-Lay để thành lập PepsiCo.
- Pepsi trở thành sản phẩm tiêu dùng đầu tiên của Mỹ được sản xuất và bán tại Liên Xô cũ vào năm 1975.
- Năm 2006 chứng kiến Indira Nooyi trở thành nữ CEO đầu tiên của PepsiCo, giúp doanh thu tăng gấp đôi chỉ sau hơn một thập kỷ.
- Pepsi hiện là đồ uống có ga phổ biến thứ hai ở Hoa Kỳ, sau Coca-Cola là đồ uống đầu tiên.
Ai sở hữu Pepsi?
PepsiCo, chủ sở hữu thương hiệu Pepsi, là một trong những công ty thực phẩm và đồ uống lớn nhất thế giới và được giao dịch công khai trên NASDAQ với ký hiệu PEP. Công ty sở hữu các thương hiệu nổi tiếng khác, bao gồm Lay’s, Quaker, Doritos và 7UP. Sản phẩm của hãng hiện đang được bán tại hơn 200 quốc gia trên thế giới.
Các nhà đầu tư tổ chức sở hữu khoảng 72% PepsiCo. Một số cổ đông tổ chức lớn bao gồm Vanguard Group, nắm giữ 8,9% công ty, cũng như BlackRock, nắm giữ 7,6% công ty.
Giám đốc điều hành của PepsiCo vào năm 2024 là Ramon Laguarta. Ông đảm nhận vai trò lãnh đạo vào năm 2018 sau khi Indra Nooyi từ chức. Khi đảm nhận vai trò lãnh đạo, Laguarta trở thành CEO người Tây Ban Nha đầu tiên của một công ty quốc tế lớn ở Bắc Mỹ.
Lịch sử của Pepsi trước PepsiCo
Pepsi đã thành công ngay lập tức khi lần đầu tiên được giới thiệu. Trên thực tế, trong 5 năm đầu tiên, Brad’s Drink – như tên gọi ban đầu của nó – đã bán được 20.000 gallon.
Nó được tiếp thị là “ngon và tốt cho sức khỏe”.Vào thời hoàng kim, nó đã thu hút được một trong những sự chứng thực đầu tiên của người nổi tiếng khi Barney Oldfield, một tay đua xe, được trích dẫn trong một quảng cáo trên báo năm 1909:
Công ty hoạt động tốt đến mức Caleb Bradham, người sáng lập, đã đổi thương hiệu đồ uống của mình thành Pepsi-Cola và khai trương 240 nhà máy đóng chai Pepsi tại hơn 20 tiểu bang. Hội nghị đóng chai Pepsi-Cola đầu tiên của công ty diễn ra ở New Bern, Bắc Carolina vào năm 1910.
Mọi thứ có vẻ tốt cho công ty. Cho đến khi Thế chiến thứ nhất xảy ra.
Bất chấp thành công ban đầu, công ty bắt đầu gặp khó khăn trong việc bán Pepsi-Cola sau Thế chiến thứ nhất. Giá đường tăng là do cuộc đấu tranh này. Giá đường tăng từ 5 xu một pound lên 22 xu một pound. Vào thời điểm đó, đường là một trong những thành phần chính trong đồ uống cola phổ biến.
Pepsi phá sản lần đầu tiên vào năm 1923. Tập đoàn Craven Holding đã mua nhãn hiệu và công thức bí mật sau lần phá sản đầu tiên này. Tuy nhiên, nỗ lực hồi sinh nó vào những năm 20 đã thất bại sau cuộc Đại suy thoái khiến túi tiền của người dân càng thêm căng thẳng.
Pepsi có thể đã được ghi vào sử sách vào thời điểm này nếu không có một doanh nhân tên là Charles Godfrey Guth. Chủ tịch lúc bấy giờ của Công ty Kẹo Loft đã quyết định tấn công vào công ty đang gặp khó khăn này.
Vào thời điểm Guth mua lại những gì còn lại của công ty Pepsi-Cola, công ty này đã hai lần nộp đơn xin phá sản, gần đây nhất là vào năm 1931. Tuy nhiên, nhà sản xuất kẹo vẫn tiếp tục cải tiến hoàn toàn công thức Pepsi. Tuy nhiên, doanh số bán xi-rô của Pepsi-Cola vẫn giảm bất chấp công thức mới của Guth.
Bước đột phá thực sự có thể đã cứu Pepsi khỏi một vụ sụp đổ khổng lồ nữa là sự ra đời của những chai 12 ounce có giá cạnh tranh. Vào thời điểm đó, đồ uống có ga được bán trong chai 6 ounce. Thay vào đó, Guth đã có một ý tưởng tuyệt vời là giới thiệu loại chai 12 ounce.
Tuy nhiên, điều này không thúc đẩy doanh số bán xi-rô soda nhiều như mong đợi. Guth sau đó đã giảm giá những chai 12 ounce của mình, bán chúng ở mức giá tương đương với những chai 6 ounce được bán bởi các nhà sản xuất nước giải khát khác. Có thể dự đoán được, doanh số bán hàng sẽ sớm tăng vọt.
Lần đầu tiên trong thập kỷ đầy biến động vừa qua, Pepsi đã thể hiện được tiềm năng của mình. Những người đánh cược quan tâm đến giá cả đang phải chịu đựng cuộc Đại suy thoái đang chuyển từ Coca-Cola sang Pepsi.Và một đoạn quảng cáo leng keng trên đài phát thanh được giới thiệu như một phần của chiến dịch quảng cáo những năm 1920 đã đảm bảo rằng mọi người cũng biết về nó. Đây là một đoạn trích từ quảng cáo nổi tiếng:Bạn có thể nghe thấy tiếng leng keng ban đầu trong video YouTube bên dưới.
Quảng cáo trên đài phát thanh đầu tiên của Pepsi và những chai 12 ounce mới, có giá cạnh tranh có thể đã cứu công ty khỏi bị phá sản.
Sự tăng trưởng và phát triển của Pepsi
Thương hiệu Pepsi có một lịch sử đầy biến động. Nhưng câu chuyện thành công của nó cho thấy sự nhạy bén trong kinh doanh, sự đổi mới và quảng cáo thông minh có thể biến một thất bại tiềm ẩn thành một câu chuyện thành công toàn cầu như thế nào.
Thập niên 30 đánh dấu sự khởi đầu cho một thời kỳ tăng trưởng của thương hiệu Pepsi. Các chiến dịch quảng cáo đầy tham vọng và sự chứng thực của người nổi tiếng đã mang lại lợi nhuận, từ đó dẫn đến sự đổi mới.
Phát triển Pepsi-Cola hơn nữa, năm 1948, lon Pepsi đầu tiên được giới thiệu. Đồ uống này trước đây chỉ được bán dưới dạng chai hoặc qua các máy bán nước ngọt.
Sau đó, vào năm 1964, nước giải khát Diet Pepsi lần đầu tiên được giới thiệu. Diet Pepsi là phiên bản không đường của Pepsi. Nó đã được khách hàng ở Mỹ đón nhận nồng nhiệt và do đó, vào năm 1983, nó cũng được giới thiệu ở Vương quốc Anh.
Kể từ đó, nó đã có mặt trên toàn thế giới và được nhiều người nổi tiếng ủng hộ, bao gồm người mẫu Cindy Crawford và ca sĩ Gwen Stefani.
Hãy cùng khám phá chi tiết hơn việc phát triển Pepsi-Cola đã thay đổi ngành công nghiệp nước giải khát như thế nào.
1965: Vụ sáp nhập PepsiCo làm thay đổi lịch sử
Việc sáp nhập giữa Pepsi-Cola và Frito-Lay đã thay đổi lịch sử của Pepsi mãi mãi. Vào ngày 8 tháng 6 năm 1965, một gã khổng lồ về thực phẩm và đồ uống đã bước vào thị trường toàn cầu.
Bản thân Frito-Lay là sản phẩm của sự hợp nhất giữa Công ty Frito và H.W.Lay & Company vào năm 1961. Các công ty này sản xuất khoai tây chiên, khoai tây chiên và các món ăn nhẹ khác ở Bắc Mỹ.Lý do đằng sau việc sáp nhập rất đơn giản. Trong một cuộc phỏng vấn sau khi sáp nhập, Giám đốc điều hành lúc đó là Donald Kendall cho biết:
Ý tưởng là quảng cáo Pepsi cùng với đồ ăn nhẹ Frito-Lay. Tuy nhiên, điều này đã không diễn ra như kế hoạch. Ủy ban Thương mại Liên bang (FTC) đã ra phán quyết vào năm 1968 rằng PepsiCo không thể đưa đồ ăn nhẹ có vị mặn và đồ uống Pepsi vào quảng cáo của mình.
PepsiCo cũng bị cấm mua thêm các công ty thực phẩm và đồ uống trong ít nhất 10 năm như một phần của phán quyết. Bất chấp trở ngại này, PepsiCo vẫn tiếp tục có được những đồng minh khó tin khi mở rộng ra quốc tế. Và phần lớn thành công và sự khác biệt sau này của nó so với Coca-Cola là nhờ vào chiến lược đa dạng hóa của nó.
1972: Pepsi, sản phẩm tiêu dùng đầu tiên của Mỹ được xuất khẩu sang Liên Xô
Sau đó, CEO Donald Kendall đã bán Pepsi vào Liên Xô bằng cách môi giới một thỏa thuận với Nikita Kruschev vào đầu những năm 70. Kendall lần đầu thiết lập mối quan hệ với nhà lãnh đạo Liên Xô vào cuối những năm 1950, vì vậy thỏa thuận này đã được thực hiện trong nhiều thập kỷ.
Pepsi trở thành sản phẩm tiêu dùng đầu tiên của Mỹ được bán ở Liên Xô cũ.
Đó là một nỗ lực kinh doanh hiệu quả, kéo dài hàng thập kỷ. Phải đến năm 2022, khi Nga xâm chiếm Ukraine, Pepsi mới quyết định tạm dừng hoạt động tại nước này.
1975: Thử thách Pepsi cố gắng thay đổi thái độ
Thức uống cola nổi tiếng của PepsiCo đã có (và tiếp tục có) một đối thủ chính: Công ty Coca-Cola và nước giải khát của họ.
Năm 1975, PepsiCo phát động một chiến dịch tiếp thị liên quan đến cuộc thử nghiệm mù giữa Coca-Cola Classic và Pepsi.
Thử thách diễn ra như sau; người dân ở các trung tâm mua sắm được yêu cầu nếm thử Coca-Cola và Pepsi. Đồ uống được đựng trong cốc không có nhãn mác. Kết quả, theo Pepsi, cho thấy nhiều người ưa thích Pepsi hơn. Thị phần của Pepsi cũng tăng 2,8% trong vòng một năm kể từ khi phát động chiến dịch.
Trong khi Coca-Cola tranh cãi về chiến dịch quảng cáo trước tòa thì Thử thách Pepsi là một chiến dịch lớn kéo dài đến thập niên 80. Đến cuối chiến dịch, chỉ riêng ở Mỹ đã có khoảng 75 triệu người tham gia.
Vào tháng 11 năm 2022, Thử thách vị giác Pepsi MAX bao gồm 34.000 cuộc thử nghiệm mù quáng ở Anh. Kết quả cho thấy 70% người uống soda ở Anh thích Pepsi MAX không đường hơn Coca-Cola thông thường.
Theo Giám đốc Tiếp thị Pepsi Beverages của Vương quốc Anh, ý tưởng đằng sau dự án này là để “thách thức định kiến của công chúng” và “khiến họ phải suy nghĩ kỹ về lựa chọn của mình”.
2006: Indra Nooyi tăng gấp đôi doanh thu của PepsiCo sau một thập kỷ
Indra Nooyi, cựu cố vấn của Tập đoàn tư vấn Boston, tốt nghiệp Yale, gia nhập PepsiCo vào năm 1994 và thăng tiến trở thành Giám đốc điều hành của công ty vào năm 2006. Bà là nữ Giám đốc điều hành đầu tiên của công ty.
Dưới sự lãnh đạo của bà, PepsiCo đã phát triển mạnh mẽ, tăng gần gấp đôi doanh thu chỉ sau hơn một thập kỷ. Từ năm 2006 đến 2017, doanh thu của PepsiCo đã tăng từ 35 tỷ USD lên 63,5 tỷ USD. Doanh số bán hàng cũng tăng hơn 80% trong thời gian bà làm CEO.
Và trong khi Nooyi áp dụng chiến lược đổi mới, cô cũng quyết định quay trở lại cội nguồn của công ty. Năm 2012, cô dời cuộc họp cổ đông thường niên của PepsiCo về New Bern, Bắc Carolina, nơi bắt đầu sản xuất đồ uống Pepsi.
Bình luận về quyết định này, Nooyi cho biết: “Chúng tôi tự hào là một công ty ở Bắc Carolina và cảm thấy như ở nhà ngay tại đây”. Và mặc dù công ty đã tăng trưởng dưới thời Nooyi lãnh đạo, câu hỏi trị giá hàng triệu đô la vẫn còn đó.
2016: “Pepsi có ổn không?”
Nếu bạn là một người hâm mộ Coke, rất có thể bạn đã nghe thấy câu nói đáng sợ “Pepsi có ổn không?” khi gọi đồ uống ở nhà hàng. Câu hỏi “Pepsi có ổn không?” khẩu hiệu đã trở thành meme đáng nhớ trong thế kỷ 21.
Pepsi nhận thức rõ rằng họ là lựa chọn thứ hai của nhiều người.
Vào năm 2016, công ty đã giới thiệu một chiến dịch quảng cáo vui nhộn dựa vào cụm từ phổ biến có hình ảnh những người nổi tiếng như Cardi B và Steve Carell.
Tiền đề rất đơn giản. Pepsi không chỉ ổn: Pepsi còn hơn cả OK.
Nhưng trong khi Pepsi vẫn là một trong những loại nước giải khát phổ biến nhất hiện nay thì Coca-Cola hiện đang giành chiến thắng trong cuộc cạnh tranh về mức độ phổ biến bất chấp chiến lược quảng cáo thông minh. Coca-Cola vẫn là nước giải khát có ga hàng đầu ở Mỹ.
Vào năm 2022, nó chiếm 46,3% thị phần khối lượng. Mặt khác, Pepsi đứng thứ hai với chỉ 24,7% thị phần về khối lượng, trong đó Keurig Dr Pepper nắm giữ 21,3%.
Lịch sử của Logo Pepsi
Pepsi đã tồn tại hơn một thế kỷ. Trong thời gian đó, logo của hãng đã được thiết kế lại tổng cộng 13 lần.
Pepsi, trước đây gọi là Brad’s Drink, có logo đầu tiên khi được giới thiệu lần đầu tiên vào năm 1893.
Logo đầu tiên, phông chữ màu xanh đậm được trang trí công phu trên nền trắng, có thể khiến người uống Pepsi hiện đại hoàn toàn không thể nhận ra.
Mãi đến năm 1898, Brad’s Drink mới được đổi tên thành Pepsi-Cola. Đây là một nỗ lực nhằm giải thích đồ uống đó là gì và nó có tác dụng gì. Nó vẫn được tiếp thị như một thức uống tốt cho sức khỏe.
“Pepsi” xuất phát từ từ khó tiêu, có nghĩa là khó tiêu. Pepsi ban đầu được bán trên thị trường dưới dạng đồ uống khó tiêu. “Cola” trong Pepsi Cola đề cập đến các loại hạt Kola được sử dụng để sản xuất đồ uống.
Logo mới là một sự khác biệt hoàn toàn so với “Brad’s Drink”. Nó sử dụng phông chữ màu đỏ tươi và các chữ cái có gai nhọn để thể hiện việc đổi thương hiệu.Logo màu đỏ này đã có một số thay đổi trong vài thập kỷ tới. Tuy nhiên, cuối cùng thì chữ màu đỏ vẫn là nền tảng của thương hiệu Pepsi-Cola cho đến những năm 1950.
Phải đến những năm 50, Pepsi mới đưa màu xanh biểu tượng vào thương hiệu của mình. Lý do cho điều này là gấp đôi. Đầu tiên, đó là sự thể hiện lòng yêu nước ngày càng tăng sau Thế chiến thứ hai. Màu sắc của công ty bây giờ là đỏ, trắng và xanh, mô phỏng lá cờ Mỹ.
Ngoài ra, đối thủ cạnh tranh chính của Pepsi, Coca-Cola, đã sử dụng màu đỏ trong logo của mình. Việc đưa màu xanh vào logo của Pepsi là một nỗ lực nhằm tạo sự khác biệt với đối thủ.
Đây cũng là lý do tại sao vào năm 1962, Pepsi-Cola đã bỏ chữ “Cola” khỏi logo của mình. Từ đó trở đi, Pepsi được biết đến với cái tên đơn giản là Pepsi.
Logo cũ, màu đỏ xoáy đã được thay thế bằng nhãn “PEPSI” in đậm, viết hoa toàn bộ và Pepsi-Cola không còn nữa. Qua nhiều năm, logo đã có nhiều cải tiến để phù hợp với xu hướng hiện tại. Nhưng vẫn còn màu đỏ, trắng và xanh.
Bạn có thể thấy sự phát triển của logo Pepsi bên dưới, nhờ Tuần lễ Thiết kế.
Tương lai của Pepsi
Pepsi đã tồn tại và phát triển trong thế kỷ qua nhờ vào sự lãnh đạo của công ty luôn hiểu được nhu cầu và mong muốn luôn thay đổi của cơ sở khách hàng. Chiến lược dài hạn gần đây nhất của PepsiCo cho thấy công ty tiếp tục nhận ra chìa khóa thành công của mình.
Chiến lược Pep+ (PepsiCo Positive) vạch ra cách công ty sẽ thay đổi trong tương lai. Chiến lược này dựa trên ba trụ cột, bao gồm nông nghiệp tích cực, chuỗi giá trị tích cực và những lựa chọn tích cực. Phần lớn Pep+ tập trung vào tính bền vững, một khía cạnh quan trọng trong cách tiếp cận dài hạn của bất kỳ công ty hiện đại nào.
Ví dụ, Pep+ đặt mục tiêu đạt được lượng khí thải ròng bằng 0 vào năm 2040 thông qua các biện pháp như giảm 50% mức sử dụng nhựa nguyên chất và mở rộng hoạt động kinh doanh SodaStream để tránh sản xuất 200 tỷ chai nhựa vào năm 2030.
Các nhà phân tích Phố Wall tin rằng Pepsi có thể vượt qua giá trị của Coca-Cola trong những năm 2020. Một nhà phân tích dự đoán cổ phiếu của PepsiCo sẽ tăng 20% vào năm 2024. Tuy nhiên, điều này phần lớn là do PepsiCo cung cấp nhiều lựa chọn thực phẩm và đồ uống phổ biến, trong khi công ty Coca-Cola chỉ chọn tập trung vào đồ uống.
Cho dù Pepsi có thắng trong cuộc chiến Cola hay không thì rõ ràng ban lãnh đạo của họ có kế hoạch tiếp tục đổi mới và phát triển vì công ty vẫn là một công ty được Phố Wall yêu thích.